豆薯和水果沙拉
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 251， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 218 毫克 糖 7 G.
卡路里 251， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 218 毫克 糖 7 G.
除了酪梨，這道清爽的夏日沙拉還加入了豆薯（可用蘿蔔代替）、芒果和鳳梨。所有這些食材賦予了這道菜豐富的口感和風味，並以植物油為基底，加入鮮榨青檸汁和橙汁調製的醬汁完美平衡了各種味道。香菜和洋蔥則為水果增添了一絲恰到好處的辛辣。這道沙拉清爽宜人，充滿熱帶風情，是烤肉的絕佳配菜。
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食譜：
在一個大碗中，混合3湯匙植物油、1湯匙鮮榨萊姆汁和1湯匙鮮榨柳橙汁、1個切碎的紅蔥頭和1/2茶匙鹽。加入2個切丁的酪梨、1.5杯切丁的豆薯或蘿蔔、1/2杯切丁的芒果和菠蘿，以及2湯匙切碎的香菜；輕輕拌勻。依口味加鹽調味。
類別：
食譜集
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