夏威夷椰子蛋糕配焦糖鳳梨
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複雜： 平均的
份量： 4
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夏威夷椰子蛋糕配焦糖鳳梨－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3.5 杯糯米粉
- 1罐（450公克）椰奶
- 2大匙糖
- 3茶匙泡打粉
- 5個雞蛋
- 2 杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 110克（1/2杯）融化的奶油
- 焦糖鳳梨（見下方食譜）
焦糖鳳梨：
- 1.5 杯切丁新鮮鳳梨
- 半杯奶油
- 3/4 杯深紅糖
- 1茶匙香草精
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
在一個碗裡，將米粉、糖和泡打粉充分混合。加入雞蛋、牛奶、椰奶和香草精。攪拌至麵糊完全融合。加入融化的奶油，倒入9 x 13吋的烤盤中。
放入預熱好的烤箱烘烤45分鐘，直至呈金黃色。切成8公分見方的小塊，佐以焦糖鳳梨食用。 焦糖鳳梨
在平底鍋中，將奶油和紅糖融化。加入香草精。加入鳳梨丁，繼續烹調至混合物變稠。
類別：
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