時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這道香氣四溢的泰式湯品以椰奶、雞肉、香茅、泰國辣椒和其他香料熬煮而成，味道濃鬱而層次豐富。小白菜則增添了清爽的蔬菜風味，並提供了人體必需的膳食纖維。

原料：

• 1罐（340公克）椰奶
• 1/4 杯檸檬草
• 雞胸肉 220 克
• 1茶匙孜然
• 1茶匙香菜

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 小白菜， 椰奶， 薑根， 香茅， 辣椒， 孜然， 香菜， 魚露

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將 3 瓣切碎的大蒜、3 湯匙磨碎的生薑、1/4 杯切碎的香茅、1 茶匙孜然和香菜籽、以及泰國辣椒用油炒香。
步驟 2
• 加入1塊切片的生雞胸肉和1個切片的洋蔥；煮5分鐘。加入切碎的高麗菜、4杯水、1罐椰奶、香菜和2湯匙魚露；煮8分鐘。

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