時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
準備一份多汁又健康的沙拉，富含維生素，甜美的鳳梨塊、清爽的西洋菜和脆嫩的豆薯帶來濃鬱的風味。薄薄的幾片辣味墨西哥辣椒圈完美地平衡了水果的甜膩。用青檸汁、橄欖油、辣椒醬和少許蜂蜜調味。搭配任何肉類或禽類菜餚，享受這獨特的異國風味。
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食譜：
在一個大碗中，混合2個青檸的汁、2湯匙橄欖油、2湯匙切碎的香菜和紅蔥頭、1茶匙辣椒醬和蜂蜜、1/4茶匙孜然粉和粗鹽。加入1束西洋菜、2杯鳳梨丁、1個小豆薯（去皮切條）和1個切成薄片的紅辣椒，拌勻；依口味加鹽調味。
類別：
