橙香海綿蛋糕佐橄欖油
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時間： 1小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
橙香海綿蛋糕佐橄欖油－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3個打散的蛋，類別CO
- 2杯砂糖
- 340克橄欖油
- 300毫升牛奶
- 60毫升橙味利口酒
- 60毫升柳橙汁
- 3茶匙檸檬皮屑
- 2 杯優質小麥粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/2茶匙泡打粉
- 1茶匙粗鹽
- 110克切碎的去皮杏仁
- 撒在表面的糖粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏180度。在25公分的蛋糕模具中塗抹奶油。
在一個大碗裡，將雞蛋、糖、橄欖油、牛奶、利口酒、柳橙汁和檸檬皮屑攪拌均勻。將麵粉、小蘇打粉、泡打粉和鹽混合過篩。將乾料與濕料混合，攪拌均勻。加入杏仁。 - 將混合物倒入抹了油的蛋糕模具中。烘烤一小時。放在冷卻架上。用刀沿著模具邊緣劃一圈，然後將蛋糕倒扣在盤子上。撒上糖粉即可享用。
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