橄欖油浸鮪魚配香料
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
美味的三明治，選用鮮嫩的鮪魚肉，用橄欖油和香料慢煮而成。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在煎鍋中倒入油，加入百里香、檸檬皮屑（刮成條狀）、月桂葉和蒜末。放在爐子上，用中高火煮至微微沸騰。
將鍋子從火上移開，放入切好的魚片。靜置20分鐘。然後取出魚片，保留鍋中的油，冷卻後將魚肉撕成絲狀。 - 在碗裡，將檸檬汁與1/3杯用過的油混合。攪拌均勻，並用鹽和胡椒調味。加入芹菜、洋蔥、甜椒和辣椒、橄欖、歐芹、酸豆和龍蒿。
將魚肉用少許海鮮調味料醃製，然後加入沙拉中。用長齒叉拌勻。蓋上蓋子靜置。 - 將烤箱預熱至高溫，並使用燒烤功能。
- 用粗孔擦絲器將切達起司或格魯耶爾乾酪擦成絲。
- 將鮪魚沙拉鋪在麵包底部，撒上起司碎。將三明治放入烤箱烤2分鐘，直到起司融化。趁熱食用。
類別：
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