白巧克力棒棒糖
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 20根棒棒糖
複雜： 容易地
數量： 20根棒棒糖
這些巧克力棒棒糖確實美味，雖然它們不完全算是棒棒糖，也不完全算是巧克力（因為沒有可可粉）。這個配方非常靈活。核桃可以代替腰果，蔓越莓乾也和櫻桃乾一樣好吃。你也可以用黑巧克力或牛奶巧克力代替白巧克力。這些糖果很容易融化，不僅是比喻意義上的融化，也是字面上的融化，所以最好在食用前將它們存放在陰涼處。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450公克白巧克力，切碎
- 1/2 杯乾櫻桃
- 半杯鹹烤腰果
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按照食譜烹調這道菜：
- 在烤盤上鋪上矽膠烘焙墊或烘焙紙。
- 將 340 克白巧克力放入耐熱玻璃碗中，以高火微波加熱 30 秒。用矽膠刮刀攪拌。再次放入微波爐加熱 30 秒。再次攪拌。重複此步驟直至巧克力完全融化。立即拌入剩餘的 110 克巧克力，並在室溫下靜置，並不時攪拌，直到完全順滑。 （如果需要進一步加熱，可再微波加熱 15 秒。）
- 用湯匙將融化的巧克力舀到矽膠墊上，攤成圓形。將棒棒糖棍插入每個圓圈的中心，輕輕旋轉一下。將櫻桃和腰果均勻地撒在棒棒糖上。靜置至巧克力凝固。
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