時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 20

用這些色彩鮮豔、手工製作的糖果來點綴兒童生日派對的蛋糕吧，保證人人都愛吃。這款太妃糖由白巧克力、奶油、奶油、糖和棉花糖製成，口感柔軟香甜。趁著混合物還濕潤的時候，撒上五彩繽紛的糖珠。糖珠在白色太妃糖的襯托下，會顯得格外明亮歡快。將已做好的太妃糖切成小方塊，擺放在托盤上，然後放在餐桌上或糖果吧台上。你也可以將糖果裝袋，在客人離開時贈送給他們。

原料：

• 4 杯棉花糖（約 36 塊）
• 2大匙糖
• 1 杯濃奶油
• 4大匙無鹽奶油
• 一小撮粗鹽
• 3 湯匙白巧克力顆粒（500 克）
• 2茶匙香草精
• 2 大匙彩色糖珠

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

白巧克力， 巧克力碎（顆粒）， 奶油， 棉花糖， 鳶尾花， 糖霜

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準備：

步驟 1
• 在22x32公分的烤盤上鋪上錫箔紙。
步驟 2
• 取一個中型平底鍋，放入棉花糖、糖、奶油、奶油和鹽。以中火加熱至沸騰，不停攪拌。繼續加熱並攪拌，直到棉花糖融化，糖完全溶解。將平底鍋從火上移開。
步驟 3
• 加入白巧克力和香草精，攪拌至巧克力完全融化。
第四步
• 將混合物倒入準備好的烤盤中，撒上彩色糖粒。冷卻至室溫即可。
第五步
• 然後包好放入冰箱冷藏，直到太妃糖完全凝固，約1小時。切成2x2公分的方塊。

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