時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 2.3升

在節慶季節到來之際，伊娜·加滕對這款廣受歡迎的冬季經典甜點進行了改良，用切碎的白巧克力代替了普通可可粉。少許橙味利口酒提亮了口感，而撒上一些天然香草籽則增添了一絲優雅。

原料：

• 4 杯全脂牛奶
• 4大匙10%奶油
• 450公克白巧克力，切碎
• 2茶匙香草精
• 2根香草莢的種子
• 1/4 至 1/3 杯橙味利口酒（建議：君度橙酒）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

牛奶， 奶油， 白巧克力， 君度橙酒， 香草莢

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將牛奶和奶油倒入平底鍋中，用中火加熱至即將沸騰。離火，拌入白巧克力。
步驟 2
• 巧克力融化後，加入香草精、香草籽和1/4至1/3杯橙味利口酒（依口味調整）。用力攪拌。稍微加熱後即可食用。

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