白巧克力布丁
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 858， 總脂肪 40 G.， 飽和脂肪 21 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 118 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 174 毫克 鈉 467 毫克 糖 98 G.
卡路里 858， 總脂肪 40 G.， 飽和脂肪 21 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 118 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 174 毫克 鈉 467 毫克 糖 98 G.
這款快速、簡單且最重要的是美味的布丁只需不到15分鐘即可完成。加入白巧克力和天然香草後，口感格外順滑，味道也更加細膩。將布丁盛入玻璃杯中，鋪上一層酥脆的碎餅乾，最後撒上一些黑巧克力碎屑作為裝飾。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
經
- 24塊夾心餅乾
- 4湯匙融化的鹹奶油
布丁
- 1.5 杯糖
- 1/4 杯玉米澱粉
- 粗鹽
- 3杯全脂牛奶
- 4個大蛋黃
- 2根香草莢，刮出香草籽
- 220公克白巧克力，切碎
- 2大匙有鹽奶油
- 磨碎的半甜巧克力，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 經：
將餅乾和融化的奶油放入食物處理機中打碎。用湯匙舀一些餅乾混合物放入玻璃杯底部，放在一旁備用。 - 布丁：
將糖、玉米澱粉和一小撮鹽放入中型平底鍋中，攪拌均勻。倒入牛奶和蛋黃，攪拌均勻。加入香草精。用中火加熱，攪拌至混合物變稠並開始冒小泡，大約6-8分鐘（時間可能更短或更長，請密切觀察布丁的狀態！）。一旦開始冒泡並變稠（布丁應該很濃稠），就關火。加入白巧克力和奶油，攪拌至巧克力融化。 - 將布丁舀入鋪有餅乾底的玻璃杯中。趁熱食用，或放入冰箱冷藏2小時。撒上巧克力碎屑裝飾。
類別：
食譜 / 簡單快速的食譜 / 快速甜點 / 食品加工機 / 預製餐的熱量 / 甜點 / 奶油、醬汁、慕斯、酸奶 / 舒芙蕾、布丁、蛋白酥、蛋白酥 / 裡·德拉蒙德
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