星期天，享用美式餅乾、冰淇淋、巧克力和焦糖。
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
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份量： 12
聖代是一種令人驚豔的冰淇淋甜點，搭配各種美味的配料，包括水果、甜醬、糖屑和餅乾。其中最美味的聖代基底之一是美式巧克力曲奇。即使不加任何配料，它也讓人欲罷不能，但配上一球冰淇淋，簡直美味至極！將聖代曲奇烤成一大塊，切成方塊，每塊放上一球冰淇淋和鮮奶油。淋上巧克力醬和焦糖醬，最後用一顆櫻桃點綴即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 將奶油、紅糖和白糖混合。加入雞蛋和香草精，攪拌均勻。
- 在另一個碗中，混合麵粉、鹽、小蘇打和即溶咖啡。將乾粉混合物逐漸加入液體混合物中，每次加入後都要充分攪拌。輕輕拌入巧克力片。
- 在22x32公分的烤盤或烤碗中塗抹油脂並撒上麵粉。將麵團倒入烤盤中並均勻鋪平。
- 烘烤15-18分鐘至定型（必要時可延長烘烤時間）。如果食材加倍，則烘烤20-22分鐘。
- 食用前，將巧克力醬和焦糖醬加熱。取一塊方形餅乾放在盤子上，放上一球冰淇淋，淋上巧克力醬和焦糖醬，再擠上鮮奶油。最後用一顆櫻桃裝飾。
類別：
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