華夫餅筒聖代


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如何製作——華夫筒派
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時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 430總脂肪 22 G., 飽和脂肪 13 G., 蛋白質 7 G., 碳水化合物 55 G., 纖維 2 G., 膽固醇 72 毫克 141 毫克 16 G.


這款巨型派式聖代足夠多人享用。派皮是用壓碎的華夫餅筒和凝固的巧克力冰淇淋醬製成的,將所有食材粘合在一起,所以無需烘烤。在上面鋪上一層厚厚的冰淇淋,再撒上所有常見的聖代配料:鮮奶油、焦糖、巧克力、堅果、彩色糖粒和櫻桃。它看起來色彩鮮豔,美味可口,就像夏天一樣。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 11個中型華夫餅筒
  • 1瓶(200公克) 巧克力醬 冷甜點
  • 1.5公升軟化的草莓冰淇淋
  • 1 杯濃奶油
  • 3大匙糖
  • 1茶匙香草精
  • 1 湯匙 焦糖醬融化
  • 1大匙厚 巧克力醬融化
  • 2湯匙切碎的花生
  • 1大匙彩色糖屑
  • 9顆馬拉斯奇諾櫻桃,用於裝飾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將10個華夫餅筒放入一個大的密封袋中,壓碎成約1公分大小的碎塊。取出2/3杯碎屑備用。將剩餘的碎華夫餅筒放入大碗中,加入1杯凝固巧克力醬,攪拌均勻。將混合物倒入一個9吋的派盤中,壓實成餅底。放入冰箱冷凍約20分鐘。
  2. 將軟化的冰淇淋舀到派皮上,抹平,盡量抹勻。將剩餘的2/3杯碎甜筒擺放在派的邊緣,形成一圈裝飾。放入冰箱冷凍至冰淇淋凝固,約30分鐘。

  3. 同時,在一個大的、冷藏過的金屬碗中,將鮮奶油、糖和香草精攪打至出現中等硬度的尖峰。放入冰箱冷藏,待用。
  4. 食用前,將1/3杯凝固的巧克力醬塗抹在冰淇淋上。擠上鮮奶油。淋上焦糖和巧克力醬。撒上花生碎、糖屑和一顆櫻桃作為裝飾。將剩餘的華夫餅筒放在蛋糕中央,即可享用。



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