聖代冰淇淋佐棉花糖
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這款聖代靈感源自美式甜點棉花糖夾心餅乾（S'mores），孩子們最喜歡在營火旁製作它。經典的烤棉花糖、全麥餅乾和融化的巧克力組合，再配上一球香草冰淇淋，全部做成美味的鬆餅造型！無需營火－只需預熱烤箱的燒烤模式，就能輕鬆搞定，烤出聖代頂部的迷你棉花糖。將所有材料放入鬆餅模具中，食用前烤至金黃，淋上濃鬱的巧克力醬即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
全麥餅乾底
- 3/4 杯壓碎的全麥餅乾（約 5 塊完整餅乾）
- 3湯匙融化的奶油
- 2大匙糖
- 0.5茶匙肉桂
- 4 球香草冰淇淋
- 1.5 杯迷你棉花糖
快速巧克力醬
- 0.5湯匙半甜巧克力顆粒
- 2大匙全脂牛奶
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按照食譜烹調這道菜：
- 蛋糕：
在碗裡，將壓碎的全麥餅乾、奶油、糖、肉桂粉和一小撮鹽混合均勻。用湯匙將混合物舀入鬆餅模具中，並用力壓實底部和側面，形成一層層。在每一層上放一球香草冰淇淋。將迷你棉花糖壓入冰淇淋中，完全覆蓋冰淇淋球。這樣就做成了4個棉花糖夾心餅乾。冷凍至少1小時。 - 快速巧克力醬：
上桌前，將烤箱預熱至炙烤模式。將巧克力片和牛奶放入小烤碗或小碗中，微波爐加熱30秒。攪拌至順滑，然後放在一旁備用。將棉花糖夾心餅乾放入烤箱炙熱模式，烤至棉花糖呈金黃色，約30秒。注意觀察，否則很容易烤焦。 - 將每個棉花糖夾心餅乾放在盤子上，淋上巧克力醬。
類別：
食譜集
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