夾心餅乾冰淇淋蛋糕
投票數： 1
時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
這道圖文並茂的甜點食譜將長方形冰淇淋棒夾在兩層巧克力之間，做成一個巨大的冰淇淋三明治，非常適合在炎熱的夏日作為多人甜點享用。這款甜點一定會以其精美的外觀驚艷你的客人，成為派對上的熱門之選。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1盒（450-500公克）巧克力海綿蛋糕預拌粉（以及所需食材）
- 1個大雞蛋
- 3盒長方形香草冰淇淋，每盒1420毫升，已軟化
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (180°C)。在兩個 12 x 17 英吋（30 x 43 公分）帶邊烤盤上噴灑烹飪噴霧，然後鋪上烘焙紙，使烘焙紙的短邊超出烤盤邊緣。
- 準備海綿蛋糕糊時，需額外加入一顆蛋。將麵糊分成兩份，分別倒入兩個烤盤中；用刮刀抹平麵糊。烘烤至凝固，約8-9分鐘；冷卻後即可使用。
- 從其中一個蛋糕的長邊各量出 6 公分（2.5 吋），用牙籤做記號。用尺測量，然後取出牙籤，沿著標記線切開，使蛋糕的寬度為 18 公分（7.3 英吋）。
- 用刀將蛋糕的角落修圓。用吸管戳出小孔（橫向4個，縱向10個）。修整另一塊蛋糕（無需戳孔）。將蛋糕放入冰箱冷凍30分鐘。
- 將蛋糕層倒扣在乾淨的烤盤上；撕下烘焙紙。用廚房剪刀打開一盒冰淇淋，然後將冰淇淋倒扣在蛋糕上。
- 重複以上步驟，將另外兩盒冰淇淋依序鋪在餅底上。用保鮮膜包裹，用手按壓，使冰淇淋平整併填滿所有空隙。
- 用薄鏟子將另一層蛋糕從油紙上取下，放在冰淇淋上。切掉多餘的蛋糕，並將邊緣抹平。將冰淇淋蛋糕冷凍至少2小時後再食用。
類別：
類似食譜
