鮮奶油冰淇淋蛋糕
投票數： 1
時間： 6小時20分鐘（含冷凍時間）
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 405， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 109 毫克 鈉 154 毫克 糖 20 G.
卡路里 405， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 109 毫克 鈉 154 毫克 糖 20 G.
只需三種原料就能做出真正道地的蛋糕！而且無需烘烤，非常適合炎熱的夏日以及烤箱已經忙得不可開交的特殊場合。鮮奶油、糖粉和一包香脆的巧克力餅乾——這就是製作這款甜點所需的全部材料，它們在冰箱裡就能「烤」好。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1公升濃奶油，含33%
- 1 杯糖粉
- 250克薄片 巧克力威化餅乾
- 特殊設備直徑 22 公分的彈簧模具。
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按照食譜烹調這道菜：
- 在裝有攪拌器的立式攪拌機的攪拌盆中，將濃奶油和糖粉攪拌至硬性發泡。
- 將三分之一的餅乾放入塑膠袋中，用手或擀麵棍碾碎成粗屑，備用。
- 將三分之一的鮮奶油倒入圓形彈簧模具中，用抹刀抹平。然後，將剩餘完整餅乾的一半緊密地排列在模具底部，再鋪上三分之一的鮮奶油，然後放上剩餘的餅乾，最後，在頂部鋪上剩餘的鮮奶油。撒上碎餅乾裝飾即可。
- 用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏至少6小時。
- 用刀沿著蛋糕邊緣劃一圈，然後將模具從模具中取出。將蛋糕留在模具底部，轉移到上菜盤或蛋糕架上，然後切片享用。
類別：
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