石榴石雪（花崗岩）
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時間： 4小時。
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
這款義式甜點只需三種原料，無需冰淇淋機即可輕鬆製作，而且樂趣無窮。製作方法很簡單：將石榴汁與少量柳橙汁和適量糖混合即可。如果使用100%純天然果汁，這款甜點將更加健康。將混合好的液體放入冰箱冷凍，然後用叉子刮一下，即可獲得一塊易於食用、如雪般細膩的冰沙。石榴冰沙口感清爽提神，是炎炎夏日或豐盛晚餐後清涼解膩的理想之選。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 7 杯石榴汁
- 1 杯柳橙汁
- 1 湯匙超細砂糖，或更多（依口味調整）
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，將兩種果汁和適量糖混合。倒入一個22x32公分的烤盤。小心放入冰箱冷凍室，冷凍至完全凝固，約需4小時。
- 用叉子刮下冰沙，然後用湯匙將混合物舀入冰鎮的玻璃杯中。立即享用。
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