蔓越莓石榴醬
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時間： 2小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 120， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 219 毫克 糖 20 G.
卡路里 120， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 219 毫克 糖 20 G.
這款無需烹調的佐料由切碎的蔓越莓、石榴籽、堅果和新鮮香草製成，並用石榴糖漿和蜂蜜調味。如果買不到新鮮蔓越莓，可以用冷凍蔓越莓代替，但要先解凍。這款酸甜可口的佐料是烤肉或烤火雞的絕佳搭配。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克蔓越莓（解凍冷凍的）
- 1/3 杯糖
- 3湯匙蜂蜜
- 0.5湯匙石榴籽
- 1/4 杯切碎的新鮮薄荷
- 1/4 杯切碎的新鮮歐芹
- 1/4 杯切碎的無鹽開心果
- 2茶匙石榴糖漿
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蔓越莓、糖和蜂蜜放入食物處理機中，攪打成細末，然後倒入碗中。
- 加入石榴籽、薄荷葉、歐芹碎、開心果碎、石榴糖漿和少許鹽，攪拌均勻。靜置2小時或冷藏過夜。
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