時間： 7小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
生薑的酸爽與西瓜的甜美完美融合，打造出一款清爽可口、餘韻獨特的甜點。製作西瓜冰沙非常簡單：將西瓜果肉與薑末、青檸汁和糖一起攪拌，然後放入冰箱冷凍。使用寬而淺的烤盤非常重要。這樣可以確保冰沙凝固得更均勻，並且每隔一小時需要用鏟子輕輕翻動一下，使其呈現出如雪般細膩的口感。
我們推薦
食譜：
將6杯無籽西瓜果肉、1/2杯糖、1大匙萊姆汁和2茶匙去皮薑末放入攪拌機中攪拌至順滑。倒入9-13吋的淺烤盤中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍，每隔一小時用叉子刮一下，直到蓬鬆，約5-7小時。
類別：
