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吉尼斯啤酒冰沙


如何製作吉尼斯冰沙
菜單:節慶菜餚
時間: 5小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 2


這款成人甜點製作起來極為簡單,只需兩種食材,幾乎無需任何技巧。香草糖漿與健力士黑啤酒的風味完美融合,打造出甜度適中、清爽怡人的甜點。冷凍過程中記得定期刮擦冰沙,以確保其呈現光滑如雪的質感。最後淋上鮮奶油即可享用。


原料:

  • 2瓶0.33公升裝健力士啤酒
  • 0.5 杯香草糖漿(如 Torani)
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 在一個大碗中,將兩瓶0.33公升的健力士黑啤酒與0.5杯香草糖漿(例如Torani牌)混合。倒入一個22公分的方形烤盤中,冷凍至邊緣開始形成冰晶,大約需要1到1.5小時。
  • 步驟 2
  • 用叉子刮掉冰塊,然後繼續冷凍,每隔45分鐘刮一次,直到冰沙完全凍硬,大約需要3-4小時。盛入冰鎮啤酒杯中,淋上鮮奶油即可享用。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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