義大利美食食譜

在義大利，「ragù」一詞通常指的是濃稠的肉醬，但裡·德拉蒙德（Ree Drummond）創造了一種蔬菜版的ragù…

這是吉婭達·德·勞倫蒂斯改良版的班尼迪克蛋。她用一片厚厚的番茄取代了傳統的麵包…

內格羅尼雞尾酒是一款酒精度較高、甜度適中、略帶辛辣味的雞尾酒，由等量的金巴利酒、味美思酒和金酒混合而成…

這道開胃菜的妙處在於無需烹飪！你只需要室溫的食材：肉類…

盡情享用正宗西西里特拉帕尼披薩的美味，蓬鬆酥脆的餅皮與多汁的餡料完美融合…

這道牛仔千層麵是特里莎·耶伍德最愛的家常菜，她經常做給家人和朋友吃。它的配料包括…

這款素食千層麵，配上烤南瓜、濃鬱的白汁和融化的奶酪，正是你需要的…

想做無麩質千層麵？很簡單！而且你不用特意跑到商店去找無麩質千層麵條。

最好的白千層麵是用層層嫩滑的麵條、白肉醬、奶油白醬和大量的馬蘇里拉奶酪製成的…

人人都愛千層面。它是招待親朋好友的完美菜餚，尤其適合聚餐。但是…

連香腸披薩也能做成健康低卡的。只要在全麥麵團上放幾片薄薄的薩拉米香腸…

一道清爽的沙拉，由香甜成熟的番茄、大蒜、羅勒、橄欖和帕瑪森起司製成，佐以酥脆的義大利燻火腿片…

享受甜美的櫻桃番茄、芬芳的羅勒、辛辣的生薑和酸爽的油醋汁的完美組合…

對於那些不喜歡雞肉餡料過於濕軟，但又喜歡碳水化合物的人來說，這道食譜融合了所有美味…

煎蛋蓋在這些小披薩上，讓它們成為週日早午餐的完美選擇。自製櫛瓜香蒜醬和…

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款優雅甜點版意式烤麵包，將香濃鹹香的戈貢佐拉奶酪與蜂蜜完美融合。一點點…

吉婭達·德·勞倫蒂斯用今夏農夫市集最新鮮的食材製作了這款義式烤麵包。她將新鮮的…

佛卡夏是一種製作簡單的意大利麵包，可以加入任何口味的餡料，甚至只是橄欖油…

特里莎·耶伍德喜歡以解構的方式呈現義式烤麵包：將餡料放在碗裡，旁邊配上烤麵包片。這是很方便的做法…

傑夫毛羅的桃子佈魯斯凱塔完美平衡了甜味和鹹味。他將成熟的桃子和羅勒一起放入…

義式烤麵包是家庭聚會的完美開胃菜。美味酥脆的麵包片上鋪滿了各種鮮嫩多汁的食材…

用剩下的熱狗麵包做成這些義式烤麵包，這是一種簡單又便宜的開胃菜，適合家庭聚會…

瓦萊麗·伯蒂內利製作的意式烤麵包靈感源自穆夫萊塔，這是一種經典的奧爾良三明治，由幾種意大利麵包製成…

只要16分鐘，你就能做出完美的開胃菜，帶去參加夏日派對。裡·德拉蒙德…

這些美味的香腸捲很快就會被一掃而空。它們的烘焙方式很新穎——就像迷你牛角麵包一樣…

這道菜讓晚餐變得輕而易舉：無需解凍！只需將雞肉煎熟…

雙倍的帕瑪森起司讓這道菜美味加倍。首先，將雞胸肉拍打至酥脆，裹上帕瑪森芝士，然後…

Giada De Laurentiis 將菊苣與大蒜、青蔥、橄欖和葡萄乾一起燉煮，做成一道簡單、美味又健康的配菜。

伊娜·加滕在她的意式烤麵包上放上山羊奶酪和自製無花果醬，這種無花果醬是用新鮮的時令無花果快速製成的…

吉婭達·德·勞倫蒂斯用卡拉布里亞意大利麵製成的自製辣味蜂蜜為經典的番茄布魯斯凱塔增添風味…

透過加入煎雞肉，裡·德拉蒙德 (Ree Drummond) 將經典的意大利開胃菜——烤麵包片——的概念進行了改造…

Molly Yeh 在意式烤麵包（bruschetta）中加入了一種傳統的開胃菜配料——意大利醃菜（giardiniera），為這道菜增添了一絲別樣的風味。

這些義式烤麵包片別具一格，精緻美味。香脆的烤麵包，抹上蒜蓉，再淋上奶油…

信不信由你，這款精緻的奶凍只需要三種原料就能製成：雞蛋…

薄薄的小牛肉排裹上麵粉和蛋液，炸至金黃酥脆，佐以美味的…

吉婭達·德·勞倫蒂斯沒有使用普通的可可粉，而是在餅乾麵團中添加了巧克力榛子醬，這不僅…

布拉喬萊（Braciole）是一種牛肉捲，裡面塞滿了帕瑪森起司、香草和麵包屑。在這個食譜中，牛肉的風味得到了很好的襯托…

將美味的肉餡放入起司米飯皮中，這道節日美食定能讓您眼前一亮…

羅馬生菜葉上撒上藍紋乳酪碎、脆培根碎、乾櫻桃，再淋上溫熱的醬汁…

「我不喝普通汽水，而是在冰箱裡放著這種用真正果汁調製的清爽氣泡飲料，」…

如果你捨不得丟掉那些鮮亮多汁的甜菜根或胡蘿蔔纓，不妨用它們做一份美味的青醬。把它們加入新鮮香草…

這道烤義大利麵滿滿都是鮮嫩多汁的蔬菜，還加入了白葡萄酒、乳清乾酪和香蒜醬等食材…

這道素食起司餛飩砂鍋是快速、簡單又美味的周中餐，非常適合在…之後享用。

經典的義式提拉米蘇咖啡風味與杏仁利口酒的杏仁香氣完美融合。這個食譜也…

這道鮮蝦檸檬燴飯風味簡單卻不失精緻，定會讓您驚喜不已。傳統上，燴飯是用大鍋烹煮的…

這道來自 Ree Drummond 的食譜融合了義大利和墨西哥風味。千層麵和墨西哥辣醬玉米餅卷的絕妙組合，或者說千層麵…