辣味黃瓜瑪格麗塔
投票數： 3
時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 241， 總脂肪 - G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 - G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
卡路里 241， 總脂肪 - G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 - G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
加入黃瓜泥和自製辣味墨西哥辣椒糖漿後，清爽的瑪格麗特雞尾酒更加提神醒腦。舉辦墨西哥主題派對，盡情享受這款經典雞尾酒全新演繹帶來的均衡風味吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯鮮榨萊姆汁（2-3 個青檸；將榨好的青檸放在一旁備用）
- 1/4 杯糖
- 1/4 杯新鮮香菜（葉子與嫩莖分開）
- 2個小墨西哥辣椒，1個對半切開，1個切成薄片，去籽。
- 3 根伊朗黃瓜
- 0.5 杯粗鹽
- 3/4 杯陳年龍舌蘭酒
- 1/4 杯 + 2 湯匙柳橙口味利口酒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將青檸汁、糖、香菜梗、切半的墨西哥辣椒和1/4杯水放入小鍋中，煮沸。邊攪拌邊煮，直到糖溶解，約1分鐘。倒入小碗中，放入冰箱冷藏至完全冷卻，至少1小時，最多4小時。
- 同時，將黃瓜放入攪拌機中打成泥狀。將黃瓜泥用細網篩過濾到量杯中，用刮刀壓實固體部分。將黃瓜泥放入冰箱冷藏至完全冷卻。
- 將鹽和香菜葉放入小型食物處理機中攪打至鹽變綠；盛入小碟中。用青檸汁刷一下4個玻璃杯的杯口，然後將杯口沾上香菜鹽混合物。
- 將墨西哥辣椒糖漿過濾到小壺中。加入黃瓜汁、龍舌蘭酒和橙味利口酒。在準備好的杯子中裝滿冰塊，並加入幾圈墨西哥辣椒。倒入雞尾酒。
類別：
食譜集
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