薑茶
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
溫暖的薑茶是寒冷季節裡令人愉悅的暖身飲品，有助於預防感冒。這份食譜將幫助您正確沖泡薑茶，確保保留新鮮生薑的所有有益成分。加入蜂蜜作為甜味劑，不僅能提升口感，還能讓薑茶更加健康。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯切碎的薑
- 1/4 杯蜂蜜
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按照食譜烹調這道菜：
- 將8杯水和1杯切成薄片的帶皮生薑放入平底鍋中，煮沸；然後小火慢燉至湯汁減少至5杯，大約需要25分鐘。加入1/4杯蜂蜜，倒入杯中（如果需要，可以過濾一下）。撒上肉桂粉。
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