時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這款特里莎·耶伍德馬丁尼酒，既像甜點又像雞尾酒，頂部覆蓋著一層鮮奶油，由三種利口酒與浸泡過丁香和肉桂的香料糖漿混合而成。最後撒上薑餅碎屑，增添風味。

原料：

• 120毫升伏特加
• 120毫升愛爾蘭奶油利口酒（如百利甜酒）
• 60毫升咖啡利口酒（例如卡魯瓦咖啡利口酒）
• 60毫升薑糖漿（見下方配方）
• 2 球軟化的香草冰淇淋
• 鮮奶油用於裝飾
• 一小把碎的 薑餅

薑糖漿：

• 1 杯糖
• 1 杯水
• 5個康乃馨花苞
• 2根肉桂棒
• 1塊（5公分）新鮮薑，切成圓片

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

百利甜酒， 咖啡利口酒， 伏特加酒， 糖漿， 薑根， 香草冰淇淋， 奶油， 酥餅， 康乃馨， 肉桂

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將愛爾蘭利口酒、伏特加、咖啡利口酒、薑汁糖漿和香草冰淇淋放入雞尾酒調酒器中。加入冰塊並充分搖勻。倒入冰鎮的馬丁尼杯中。在每個杯子上放上一大坨鮮奶油，並撒上一些薑餅碎屑。
步驟 2
• 薑糖漿： 在一個小鍋裡，加入水、糖、丁香、肉桂和薑。用中高火煮沸，攪拌至糖完全溶解。轉小火慢燉5分鐘。關火，冷卻至室溫（約20分鐘）後再使用。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，可保存長達兩週。

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