完美可可
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
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份量： 2
完美的巧克力飲品不僅在於風味，更在於口感和質地——絲滑柔順，溫暖人心。為了達到這種效果，除了可可粉，還要在牛奶中加入黑巧克力，並以小火慢煮至可可完全融化。最後得到的飲品濃稠適中，風味醇厚。在杯中撒上迷你棉花糖，在涼爽的冬夜裡盡情享用吧。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯牛奶
- 0.5 杯可可粉
- 90-100克巧克力
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按照食譜烹調這道菜：
- 將 4 杯全脂或低脂牛奶倒入平底鍋中，以中火煮沸。
- 在碗中，混合3/4杯糖、0.5杯無糖可可粉和90-100克切碎的苦甜巧克力，然後倒入牛奶攪拌均勻。轉小火慢煮，邊煮邊攪拌，直到巧克力融化，飲品變稠，約2分鐘。如有需要，可在每份飲品上放上棉花糖或鮮奶油作為裝飾。
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