酪梨松露
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 12顆糖果
複雜： 容易地
數量： 12顆糖果
每份營養成分：
卡路里 145， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 5 毫克 糖 12 G.
卡路里 145， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 5 毫克 糖 12 G.
這些健康巧克力的主要成分是酪梨。它與黑巧克力完美融合，賦予糖果柔軟絲滑的口感，並富含健康脂肪。除了融化的黑巧克力和成熟的酪梨，你只需要香草精、少許肉桂粉和可可粉來包裹松露巧克力。將混合物放入冰箱冷藏定型後再搓成球狀，以免黏手。將這些手工糖果呈現給你的客人，他們絕對猜不到它們是用酪梨做的。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯黑巧克力或半甜巧克力片，融化
- 1茶匙香草精
- 0.5茶匙肉桂粉
- 2個熟透的酪梨，壓碎
- 1 杯可可粉或乾熱巧克力粉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將融化的巧克力、香草精、肉桂粉和酪梨泥放入一個中等大小的碗中，攪拌至順滑。放入冰箱冷藏10分鐘。
- 在盤子上撒上可可粉。舀出一大匙酪梨混合物。用手搓成球狀。將小球在可可粉中滾一滾。再放入冰箱冷藏10分鐘使其凝固。
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