完美的酪梨醬
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 252， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 15 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 459 毫克 糖 2 G.
卡路里 252， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 15 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 459 毫克 糖 2 G.
不妨收藏這份屢試不爽的酪梨醬食譜，下次聚會時，只需幾分鐘就能做出美味又健康的開胃菜。你可以透過增減墨西哥辣椒的用量來調整辣度。酪梨醬可以搭配餅乾或玉米片一起享用，方便舀取食用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯切碎的洋蔥，另備一些用於最後撒在盤子上
- 1-3個塞拉諾辣椒，切碎
- 3/4 杯撕碎的香菜，另備一些作裝飾用
- 3個熟透的酪梨，去皮切丁
- 1個中等大小的番茄，切丁，另備一些用於上菜
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按照食譜烹調這道菜：
- 將洋蔥、墨西哥辣椒、香菜和一大撮粗鹽放在砧板上。切碎，然後用大刀的刀面搗碎，直到變成糊狀。倒入一個中等大小的碗中。
- 加入酪梨，用木匙搗碎，直到形成濃稠的糊狀。加入番茄，並依口味加鹽調味。最後撒上切碎的番茄、香菜和洋蔥碎作為酪梨醬的裝飾。
類別：
食譜集
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