時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這款甜點醬的做法和普通肉汁一樣，只是用自發粉（很重要！）和可可粉代替了肉汁。它濃稠度適中，甜度也恰到好處，非常適合搭配烘焙食品、冰淇淋和水果。任何需要加巧克力醬的地方都可以用這款巧克力醬！

原料：

• 1 杯糖
• 3.5 湯匙可可粉
• 3大匙自發粉
• 1.5 杯全脂牛奶
• 1大匙奶油
• 熱麵包或冰淇淋，供食用

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

自發粉， 可可

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準備：

步驟 1
• 將糖、可可粉和麵粉放入碗中混合，攪拌至無顆粒狀。加入牛奶並攪拌。
步驟 2
• 在大煎鍋中融化奶油。加入牛奶混合物，以中火加熱，不斷攪拌，直到醬汁濃稠。搭配熱麵包捲或冰淇淋食用。

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