自製巧克力曲奇
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 30 件
複雜： 容易地
數量： 30 件
每份營養成分：
卡路里 262， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 78 毫克 糖 25 G.
卡路里 262， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 78 毫克 糖 25 G.
這些瑞德拉蒙德 (Ree Drummond) 的曲奇餅乾富含三重巧克力，只需 30 分鐘即可完成。在麵團中加入可可粉，再加入白巧克力和黑巧克力碎。餅乾口感柔軟有嚼勁，絕對美味。是節日甜點的完美選擇！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 280克軟化奶油
- 2大匙糖
- 2個雞蛋
- 2.5茶匙香草精
- 2 杯優質麵粉
- 3/4 杯可可粉
- 1茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 2 杯白巧克力片（可可含量 32.5%）
- 1.5 杯黑巧克力碎（可可含量 70.5%）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 在攪拌碗中，將奶油和糖攪打至蓬鬆。一次加入一顆蛋，每次加入後都要攪拌均勻。加入香草精。
- 將麵粉、可可粉、小蘇打粉和鹽分一起過篩，然後分次加入攪拌盆中，每次加入後都要攪拌至順滑。輕輕拌入巧克力片。
- 將麵團用湯匙舀成一湯匙大小的小球，放在烤盤上。烘烤至定型但仍柔軟有彈性，約8分鐘。食用前放在晾架上冷卻。
類別：
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