時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地

在家自製糖煉乳的詳細步驟。

原料：

• 6 杯脫脂牛奶
• 5大匙糖

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

牛奶， 糖， 煉乳

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準備：

步驟 1
• 將牛奶倒入厚底平底鍋中，煮沸。轉小火慢燉約45分鐘，期間偶爾攪拌。加入糖，攪拌均勻，繼續慢燉10-15分鐘，或直到牛奶減少至3杯。用篩子過濾。煉乳可在冰箱中保存一週。

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