成人草莓瑪格麗塔冰棒


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如何製作成人版草莓瑪格麗塔冰棒
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時間: 6小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 10

「在所有水果中,我最愛草莓,而且我幾乎總是更喜歡用草莓來調製各種酒精飲品,」食譜作者傑西卡·默錢特坦言。 「我也是個龍舌蘭酒愛好者,所以這款冰棒的靈感就這樣來了。配上青檸角和新鮮草莓,這款冰棒成了炎炎夏日里最清爽的甜點。你知道嗎,有時候做個大人也挺酷的!”



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 杯草莓
  • 1 杯糖
  • 1 湯匙水果賓治
  • 0.5 杯鮮榨萊姆汁
  • 1/3 杯銀龍舌蘭酒
  • 2大匙君度橙酒
  • 10片青檸
  • 海鹽,用於撒在表面
  • 特殊設備10個水果冰格



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 製作新鮮草莓泥的方法是:將草莓放入攪拌機或食物處理機中,加少量水攪打成泥狀。然後用篩子過濾,並用湯匙擠壓,提取所有果汁。
  2. 將糖和1杯草莓泥放入平底鍋中,以中火加熱。煮沸後攪拌至糖完全溶解。小火慢煮1-2分鐘,然後關火。加入水果賓治、萊姆汁、龍舌蘭酒和君度橙酒。

  3. 在每個冰棒模具中放入一片青檸角。將草莓混合物倒在上面。按照模具說明冷凍至少 4-6 小時。食用時撒上海鹽。





類別:

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