黃瓜沙拉
投票數： 11
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
在這道簡單的沙拉中，艾莉·克里格只加了一茶匙糖，以柔化醋的酸味和紅洋蔥的辛辣味，同時突出黃瓜的清新口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 根黃瓜（900 克）
- 1個小紅洋蔥
- 醃製用鹽 1.5 湯匙
- 1大匙加1茶匙白葡萄酒醋或櫻桃醋
- 1茶匙糖
- 2茶匙乾蒔蘿或2湯匙新鮮蒔蘿
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按照食譜烹調這道菜：
- 將黃瓜縱向切成兩半，去除籽，然後切成薄片。將洋蔥切成半圓薄片。
將黃瓜和洋蔥放入濾網中，加入鹽，靜置20分鐘使其出汁。擠出蔬菜中的水分，然後用冷水沖洗。
在一個中等大小的碗中，將醋和糖混合均勻。加入黃瓜和洋蔥，攪拌均勻。加入蒔蘿。
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