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卡普雷塞沙拉


如何製作卡普雷塞沙拉
廚房:義大利語
菜單:節慶菜餚
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6


瑞秋雷只需 10 分鐘即可準備好並端上這道廣受歡迎的沙拉,上桌前淋上果香濃鬱的特級初榨橄欖油味道更佳。


原料:

  • 3個藤上成熟的番茄,切成0.5公分厚的圓片。
  • 450克新鮮馬蘇里拉乳酪,切成0.5公分厚的薄片
  • 20-30片(約1束)新鮮羅勒葉
  • 特級初榨橄欖油
  • 粗鹽和胡椒粉
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 在一個大的平盤上,交替擺放番茄片和馬蘇里拉起司片,並穿插放上羅勒葉。淋上橄欖油,並依口味撒上鹽和胡椒粉調味。

投票數: 1

照片 - 瑞秋雷食譜作者 - (瑞秋雷) 電視節目主持人、名廚、女商人、美食作家
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