時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
數量： 900 毫升

黃瓜飲－詳細配方。

原料：

• 2 根英國黃瓜
• 3/4 杯糖
• 2大匙水

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

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黃瓜

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準備：

步驟 1
• 將黃瓜去皮，保留黃瓜皮。將黃瓜果肉擦成絲。取一個中型平底鍋，將糖和水煮沸。待糖完全溶解後，加入黃瓜絲，小火慢煮至黃瓜軟爛，約10分鐘。關火，將平底鍋稍稍冷卻。
步驟 2
• 將剩餘的黃瓜皮和黃瓜糖漿放入攪拌機中攪打成泥狀。在篩子上舖一層紗布，放在碗上。將黃瓜混合物過濾。用手擠壓紗布，擠出所有汁液。冷藏約一小時。倒入裝有冰塊的玻璃杯中飲用。

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