時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

一份圖文並茂的蔬菜沙拉製作詳細食譜。

原料：

• 1 根黃瓜，去皮去籽，縱向切成兩半，再斜切成薄片（2 杯）
• 1根蔥，切碎
• 1/4 杯經典沙拉醬

經典泰式沙拉醬：

• 1/2茶匙海鹽
• 1/4 杯魚露（Namm pla）
• 2湯匙棕櫚糖或淺棕糖
• 1/4 杯砂糖
• 半杯新鮮青檸汁

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

黃瓜， 海鹽片， 魚露， 青檸汁， 紅糖， 青蔥

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準備：

步驟 1
• 將黃瓜和蔥放入小碗中，加入調味醬。攪拌均勻，靜置10分鐘後即可食用。
  
  加油在一個小鍋裡，將海鹽、魚露、棕櫚糖和白砂糖混合。用小火加熱，邊煮邊攪拌，直到海鹽和糖完全溶解。離火，倒入碗中冷卻。待醬汁完全冷卻後，拌入青檸汁。

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