保加利亞小麥沙拉
投票數： 3
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 386， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 13 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 229 毫克 糖 1 G.
卡路里 386， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 13 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 229 毫克 糖 1 G.
這道美味又簡單的摩洛哥風味配菜與任何烤肉或烤禽都很搭。為了確保碾碎的乾小麥蓬鬆可口，烹飪前先用黃油和橄欖油混合炒香，直到散發出令人愉悅的堅果香氣。碾碎的乾小麥煮熟後，搭配一份清爽的黃瓜、黑橄欖和新鮮蒔蘿沙拉，淋上紅酒醋和橄欖油即可享用。
我們推薦
食譜：
平底鍋中火加熱，放入2杯碾碎的乾小麥，加入1-2湯匙奶油和橄欖油，翻炒至金黃酥脆。加入4杯水，加鹽調味；蓋上鍋蓋，小火慢燉至水分被吸收，乾小麥完全軟爛，約20分鐘。將一根無籽黃瓜切片，與2茶匙紅酒醋、2茶匙橄欖油、1/4杯切碎的蒔蘿和一小把去核切半的黑橄欖拌勻。將黃瓜沙拉淋在煮好的乾小麥上即可享用。
類別：
食譜集
類似食譜
