堅果布朗尼派
投票數： 3
時間： 1小時40分鐘
複雜： 平均的
份量： 8-10
複雜： 平均的
份量： 8-10
堅果布朗尼派－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
布朗尼：
- 6 湯匙（90 克）奶油
- 100克黑巧克力，切碎
- 250克蔗糖
- 3 室溫蛋
- 3/4 杯優質麵粉
- 1/4茶匙細鹽
- 半杯烤核桃
- 核桃仁（半個）用於裝飾（可選）
- 冰淇淋或甜鮮奶油
餅乾底：
- 150克餅乾，粗略壓碎
- 50克奶油，冷藏後切成小塊
- 1/4 杯蔗糖
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
將奶油和巧克力放入雙層蒸鍋中，以小火加熱至巧克力幾乎融化。將蒸籠從火上移開，攪拌至順滑且巧克力完全融化。一邊攪拌，一邊加入糖，然後一次加入一顆雞蛋。用橡皮刮刀拌入麵粉和鹽。
加入切碎的堅果。將麵糊倒入準備好的餅乾底上。取核桃仁（可選），放在麵糊上，輕輕按壓使其嵌入麵糊中。 - 將派放在烤盤上，烘烤至外層4-5公分呈淺棕色且乾燥，約35分鐘。派的中心應該仍然略微濕潤。用牙籤插入派中心，拔出時牙籤上應該沾有少量麵糊。將派放在晾架上冷卻。
將派切成小塊，配冰淇淋或鮮奶油食用。
餅乾底將烤箱預熱至180°C。
將餅乾碎、奶油和糖放入食物處理機中攪拌，直到餅乾碎變得濕潤黏稠。將混合物鋪在9吋玻璃派盤的底部和側面，用力壓實形成派皮。
將餅皮烤至金黃色且變硬，約15分鐘。冷卻。
食譜 奶油派。
類別：
類似食譜
