維也納華夫餅的配料

維也納華夫餅

先從麵糊開始，才能做出完美的華夫餅。在一個大碗中，將2杯麵粉、1/4杯糖、2茶匙泡打粉、1/2茶匙鹽和1/4茶匙小蘇打攪拌均勻。在另一個碗中，將1 1/2杯牛奶、6盎司冷藏的融化奶油和2個雞蛋攪拌均勻；倒入麵粉混合物中，攪拌至順滑。預熱華夫餅機；在華夫餅機上輕輕塗抹一層油，然後將麵糊倒入四分之三的模具中，烘烤至華夫餅呈金黃色。

巧克力冰淇淋配花生醬

將半杯花生醬放入小碗中，以微波爐加熱30秒至1分鐘。搭配巧克力冰淇淋和鮮奶油食用。

焦糖香蕉和培根

將3片切碎的培根放入煎鍋中煎至酥脆。加入3根切片香蕉和1/3杯淺棕糖；煮至焦糖化。加入1/4杯水和2湯匙蘭姆酒（可選）；再煮1分鐘。

椰子醬和薑

將1杯椰漿倒入小鍋中，以小火加熱。佐以切碎的鹹杏仁和糖漬薑即可食用。

葡萄梨醬

在平底鍋中，將2個切片的梨子和1又1/2杯去籽紅葡萄與1杯水和1/3杯糖混合；煮至軟爛呈糖漿狀，約25分鐘。拌入2湯匙（30克）奶油和1茶匙香草精。

橙香香奶油

將2個柳橙剝皮，保留柳橙汁，放在碗上。在煎鍋中以中火加熱110克奶油約6分鐘，或直至奶油呈棕色。加入柳橙片、柳橙汁和1/4茶匙香草精；趁熱食用。

小荳蔻糖漿

在小平底鍋中，以小火加熱 1 杯楓糖漿，加入 6 條檸檬皮和 3/4 茶匙荳蔻。