慢燉鍋全麥早餐粥
投票數： 7
時間： 14小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
一碗營養豐富的全麥粥是開啟健康一天的理想選擇。用大麥、燕麥片和玉米粉烹製，富含膳食纖維和必需微量營養素。大麥的烹調時間比普通珍珠大麥長得多，但最終的美味絕對值得等待。將大麥浸泡在水中過夜，第二天早上用慢燉鍋烹調即可。細膩的玉米粉使粥的口感更加順滑，而紅糖、肉桂和香草精則賦予其迷人的香氣。搭配牛奶和您喜愛的配料享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3/4 杯全麥
- 3/4 湯匙切碎的燕麥片
- 0.5 杯玉米粉（細粉）
- 3湯匙淺棕糖 + 額外一些用於撒在表面
- 1茶匙香草精
- 1根肉桂棒
- 推薦配料牛奶、切碎的乾果、新鮮水果或堅果
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按照食譜烹調這道菜：
- 將 4 1/2 杯水、大麥、燕麥、玉米粉、紅糖、香草精、肉桂棒和 1/2 茶匙鹽放入慢燉鍋中，蓋上蓋子，慢燉過夜，至少 8 小時。
- 早上，將慢燉鍋調至高溫，燉煮至穀物軟爛，大約需要2小時，中途攪拌一次。將粥盛入深碗中，加入你喜歡的配料，例如牛奶、乾果、新鮮水果或堅果。
類別：
食譜集
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