迷你瑞士起司漢堡
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
想要製作美味的起司漢堡，只需在麵包上放上一塊鮮嫩的牛肉餅和融化的芝士，再搭配你喜歡的配料，或者保持原味即可。這些迷你漢堡非常適合作為家庭聚會的開胃菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
迷你起司漢堡
- 450公克牛頸肉餡
- 1大匙粗鹽
- 1.5茶匙現磨黑胡椒
- 兩片薄薄的瑞士乳酪，切成小方塊，大小剛好可以夾在麵包裡。
- 8 個迷你漢堡麵包，切半並烤製
食材
- 香脆培根
- 酸奶油配青蔥
- 蜂蜜芥末醬
- 酪梨醬
- 蛋黃醬和番茄醬（等量混合）
- 泡菜
- 炸菠蘿片
- 芒果莎莎醬
- 燒烤醬
- 黑豆莎莎醬
- 莎莎醬
- 鷹嘴豆泥
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架或烤盤預熱至中火（175°C），並在烤架上刷油。
- 在一個大碗裡，將肉餡、鹽和黑胡椒混合。做成8個厚度為0.5公分的肉餅，並在肉餅表面刷上植物油。
- 將肉餅烤至一面呈棕色，約 1 到 2 分鐘。
- 翻面，放上乳酪，蓋上烤架，繼續烤至乳酪融化、肉餅完全熟透，大約再烤1-2分鐘。如果用烤架烤，可以用錫箔紙蓋住肉餅，以便起司融化。
- 將肉餅放在迷你漢堡麵包上，搭配任何推薦的配料即可。
類別：
食譜集
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