時間： 2小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

用半個英式鬆餅就能烤出方便的一人份披薩。桑妮·安德森建議提前準備好食材——單獨的迷你披薩餅底和配料——然後冷凍保存，這樣就可以隨時取出所需份量快速烘烤。

原料：

• 0.5 杯自製或市售披薩醬
• 2個英式鬆餅，從側邊切成兩半
• 0.5湯匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
• 10 片義大利辣香腸，切成四份
• 110克冷凍辣椒洋蔥混合物
• 2條煎培根，掰成小塊
• 2 片火腿，切成 1x2.5 公分的長方形。
• 2個鳳梨圈，切成小塊
• 0.5茶匙乾牛至

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

三明治麵包， 馬蘇里拉起司， 火腿， 鳳梨， 牛至

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將披薩醬均勻塗抹在英式鬆餅的兩半之間。然後在每塊鬆餅上均勻地舖上一層馬蘇里拉起司。
步驟 2
• 在烤盤上鋪上烘焙紙，將鬆餅對半切開，並排擺放在烤盤的一端。將義大利辣香腸、甜椒、洋蔥、培根、火腿和鳳梨分別擺放在鬆餅旁邊，單層排列。撒上牛至。放入冰箱冷凍1至2小時，直到鬆餅變硬。
步驟 3
• 將每半個英式鬆餅用保鮮膜緊緊包裹，然後放入冷凍袋中。將食材也分別放入單獨的冷凍袋中。將鬆餅和食材冷凍保存，直到需要使用。
第四步
• 準備烤披薩時，將烤箱或烤麵包機預熱至200°C（400°F）。從冰箱冷凍室取出所需數量的英式鬆餅半片。在每個餅皮上放上你喜歡的食材。烘烤至起司融化、鬆餅完全加熱，約需15-18分鐘。取出後靜置2分鐘再食用。

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