瑞典薄餅佐Nutella巧克力醬、香蕉和奶油乳酪

投票數： 1

時間： 50分鐘
複雜：容易地
份量： 8

瑞典薄餅配Nutella巧克力醬、香蕉和奶油乳酪——詳細食譜。

食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食譜所需材料：

煎餅

2 杯牛奶
2個大雞蛋
4湯匙融化的奶油
1/2茶匙香草精
1 杯優質麵粉
1/4 杯糖
一小撮鹽

填充

425克櫻桃派餡料
225克打發的奶油乳酪
2根香蕉，切片
1/2 杯巧克力榛果醬（我們推薦 Nutella）
撒在表面的糖粉

食材替換建議

我們推薦

食材相似的食譜：煎餅，蛋，牛奶，優質麵粉，香草醛，櫻桃果醬，奶油乳酪，巧克力堅果醬，糖粉，香蕉

按照食譜烹調這道菜：

測試在一個大碗裡，將牛奶、雞蛋、2湯匙融化的奶油和香草精攪拌均勻。

在另一個碗中，混合麵粉、糖和鹽。將乾料混合物加入牛奶混合物中，攪拌至無結塊。在準備餡料的同時，讓麵團靜置幾分鐘。（麵團可以蓋好冷藏最多24小時，但可能需要稍微稀釋一下。）
填充物將1杯櫻桃餡料和奶油乳酪糖霜混合。蓋好後放入冰箱冷藏，放入食用時取出。將剩餘的櫻桃餡料放入一個上菜碗中。食用前，將香蕉切片放入一個碗中；將巧克力醬放入另一個碗中。

煎餅用融化的奶油輕輕塗抹平底鍋。倒入不超過1/4杯的麵糊，輕輕晃動平底鍋，使麵糊均勻地鋪滿鍋底。煎45-60秒後，當煎餅表面看起來乾燥，氣泡和邊緣略呈金黃色時，翻面再煎15-20秒。（第一張煎餅可能沒煎熟——如果是這樣，不用擔心，可以留著當開胃菜。）將煎好的煎餅盛到盤子裡，繼續用剩餘的麵糊，每次倒入1/4杯，根據需要用融化的黃油塗抹平底鍋。
將煎餅疊放在一起，用錫箔紙蓋好，放在一旁備用。（煎餅可以蓋好後放入冰箱冷藏最多24小時。也可以用蠟紙隔開，用保鮮膜包裹，冷凍保存最多一個月。食用前在冰箱中解凍。）
供取出煎餅和餡料碗。將其中一種餡料舀到煎餅上，對折，捲成筒狀。淋上剩餘的櫻桃奶油乳酪或撒上糖粉。

食譜瑞典薄餅。