優格煎餅配配料
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
這些煎餅用牛奶、希臘優格和奶油製成，口感極其柔軟蓬鬆。搭配各種配料，即可享用豐盛的下午茶。為了確保每個人都能品嚐到盡可能多的配料，建議將煎餅做得小巧一些，像油炸餅一樣。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
煎餅
- 1 杯優質麵粉
- 0.5 杯杏仁粉
- 2大匙糖
- 2茶匙泡打粉
- 0.5茶匙粗鹽
- 2大匙植物油
- 2個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 3/4 杯全脂牛奶
- 3/4 杯原味希臘酸奶
- 1 湯匙奶油，用於塗抹平底鍋
食材
- 鮮奶油
- 樹莓果醬
- 巧克力醬
- 烤椰子片
- 糖漬杏仁
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，混合小麥粉、杏仁粉、糖、泡打粉和鹽。在另一個碗中，混合奶油、雞蛋、香草精、牛奶和優格。將液體混合物倒入麵粉混合物中，揉捏至光滑。
- 平底鍋中火加熱，塗抹奶油。每次倒入1大匙麵糊，煎至表面出現小氣泡，約1分鐘。用鍋鏟翻面，再煎至另一面呈金黃色，約1分鐘。重複以上步驟，直至用完所有麵糊。
- 趁熱享用煎餅，並搭配各種配料！
食譜作者 - 蒂凡妮·西森是一位美國女演員，因出演電視劇《比佛利山莊90210》而聲名鵲起。
類別：
食譜集
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