氣炸鍋炸奧利奧
投票數： 1
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 12塊夾心餅乾
複雜： 容易地
數量： 12塊夾心餅乾
每份營養成分：
卡路里 93， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 16 毫克 鈉 180 毫克 糖 3 G.
卡路里 93， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 16 毫克 鈉 180 毫克 糖 3 G.
奧利奧餅乾在美國非常受歡迎，人們不僅直接食用，還用它來製作各種甜點。其中一種甜點就是炸奧利奧。這種餅乾裹上一層酥脆的麵糊，通常在市集和街頭節慶上才能見到。這個食譜用濃稠的煎餅麵糊代替了油炸。麵糊的濃稠度應該足以包裹餅乾，所以可以根據需要調整麵糊的濃稠度。放入氣炸鍋幾分鐘，就能得到一個口感鬆軟、夾心奧利奧的美味蛋糕。撒上糖粉即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個大雞蛋
- 1/4 杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 1 杯乾煎餅粉 + 依需求添加更多
- 2大匙糖
- 12塊夾心巧克力曲奇餅乾，例如奧利奧餅乾
- 糖粉，用於撒在表面
- 特殊設備：容量為 3.5 公升的空氣烤爐。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 裁剪兩張油紙，大小剛好能放入3.5公升的氣炸鍋炸籃中，不要超出邊緣，放在一旁備用。將氣炸鍋預熱至攝氏175度。
- 在一個中等大小的碗中，將雞蛋、牛奶和香草精攪拌均勻。加入乾煎餅粉和糖，攪拌至順滑。麵糊的稠度應該像濃稠的餅乾麵團，足以包裹住餅乾並保持形狀。如有必要，每次加入1湯匙麵粉混合物來調整麵糊的稠度。
- 在氣炸鍋的籃子裡鋪上烘焙紙，並輕輕噴上一層烹飪噴霧。將6塊餅乾浸入麵糊中，讓多餘的麵糊滴回碗裡。
- 將餅乾單層平鋪在烘焙紙上，確保餅乾之間互不接觸。在烘焙紙的四個角落各放一塊餅乾，以防止烘烤過程中烘焙紙捲曲。放入預熱至 175°C (350°F) 的烤箱烘烤，直到餅乾膨脹並呈金黃色，約需 7 分鐘。
- 從氣炸鍋中取出，然後用剩餘的烘焙紙和餅乾重複上述步驟。
- 炸好的奧利奧餅乾在食用前撒上糖粉。
類別：
類似食譜
