麥芽牛奶餅乾
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 36塊餅乾
複雜： 容易地
數量： 36塊餅乾
巧克力曲奇餅乾已成為一種象徵。玻璃 牛奶 再來幾塊餅乾——還有什麼比這更愜意的呢？我們建議您不妨嘗試一下，用麥芽牛奶製作餅乾，再加入紅糖，增添獨特的嚼勁。太妃糖愛好者一定會愛上它們——口感超級有嚼勁。如果您想更有創意，也可以用它們做冰淇淋三明治。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 250克奶油
- 3/4 杯紅糖
- 3/4 杯糖
- 2個雞蛋
- 2茶匙香草精
- 0.5大匙麥芽奶粉
- 2 杯優質麵粉
- 1又1/4茶匙小蘇打
- 1又1/4茶匙鹽
- 一包（340克）牛奶巧克力豆（巧克力碎）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油打發，然後加入兩種糖，繼續打發至蓬鬆。加入雞蛋，輕輕攪拌，然後加入香草精，攪拌至順滑。加入麥芽奶，攪拌至完全融合。
- 在另一個碗中，篩入麵粉、小蘇打粉和鹽。加入奶油混合物，輕輕攪拌至順滑。加入巧克力片，輕輕拌勻。
- 將烤箱預熱至190°C。
用茶匙將麵團舀到未塗油的烤盤上，餅乾之間留出足夠的空間（烘烤過程中餅乾會略微膨脹）。 - 烘烤9-11分鐘；餅乾會非常扁平且很有嚼勁。稍微冷卻後，用鏟子將它們從烤盤上取出。
食譜 黏糊糊的餅乾 含巧克力碎。夾心餅乾
待其完全冷卻後，用兩塊餅乾做成冰淇淋三明治。在冰淇淋邊緣撒上裝飾糖屑，然後用保鮮膜分別包裹每個三明治。
類別：
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