棒棒糖起司蛋糕


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如何製作棒棒糖起司蛋糕
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時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 10

冰箱裡剩下一個大家都吃膩了的大起司蛋糕,這種情況可能並不常見。但如果真的發生了,有一個萬無一失的方法可以讓這個甜點重獲新生。這款棒棒糖派非常適合兒童派對,相信許多成年人也會喜歡。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 剩餘部分的一半 起司蛋糕 直徑23厘米,冷凍
  • 250克巧克力釉料顆粒(了解更多) 文章 關於巧克力)
  • 1.5茶匙植物油
  • 1/4 杯碎巧克力花生醬糖果
  • 1/4 杯裹著糖的碎巧克力糖果(如 M&M's)
  • 1/4 杯切碎的鹹花生
  • 1/4 杯碎太妃糖
  • 特殊配件棒棒糖棍



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用小匙或圓匙將剩餘的起司蛋糕舀​​成球狀。舀出一份後,用手將其揉成更圓的形狀。

    將麵團放在鋪有烘焙紙的烤盤上,在每個麵團球的頂部插入一根棒棒糖棍,然後按壓底部固定。冷凍1小時。
  2. 製作一個雙層蒸籠。在中型平底鍋中將水燒至微沸。將小碗放在平底鍋上,確保碗底不接觸沸水。倒入巧克力碎,攪拌至融化並形成順滑的糊狀。加入植物油,攪拌至順滑。

  3. 將起司蛋糕球快速浸入融化的巧克力中,旋轉使其完全裹上巧克力。可能需要用刀抹勻巧克力。趁巧克力未乾,在起司蛋糕球上撒上碎糖果、太妃糖或花生碎,然後放回烤盤。放入冰箱冷藏至凝固,約5分鐘。

    食譜 棒棒糖冰淇淋起司蛋糕



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