炸士力架棒
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時間： 2小時33分鐘
複雜： 平均的
份量： 4
複雜： 平均的
份量： 4
在美國，廣受歡迎的士力架巧克力棒不僅有普通的包裝，還有油炸版本。有些人嚐過這種甜食後，決定更進一步，體驗油炸的滋味。雖然這可能不是最健康的食物，但額外的卡路里以後再說吧，而且你絕對不會後悔那美味的。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4條大士力架巧克力棒
- 1 杯麵粉
- 2茶匙小蘇打
- 3/4 杯蘇打礦泉水
- 用於煎炸的植物油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將每塊巧克力棒串在木籤或棒棒糖棒上。冷藏至少 2 小時或過夜。
- 在一個中等大小的碗中，將麵粉和小蘇打攪拌均勻。加入蘇打水，攪拌至麵糊順滑（濃稠度類似煎餅麵糊）。在油炸鍋中倒入 10-15 公分（4-6 英吋）深的植物油，加熱至油溫達到 166 攝氏度（325 華氏度）。
- 用棍子夾住士力架，將其浸入麵糊中，旋轉使其表面均勻裹上麵糊。小心地將士力架（包括棍子）放入熱油中。炸至酥脆，依需求翻面（約1.5-2分鐘）。用夾子將每個士力架從油中取出。放在廚房紙巾或晾架上吸去多餘的油，趁熱享用。
類別：
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