哈里薩辣醬（配方）
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複雜： 容易地
數量： 6-8 湯匙
複雜： 容易地
數量： 6-8 湯匙
哈里薩辣醬（配方）—詳細烹飪配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 半杯乾紅辣椒
- 1/4 杯蒜末
- 適量海鹽
- 3/4 杯橄欖油或植物油
- 1 杯香菜
- 1大匙孜然
- 3杯番茄醬
- 半杯歐芹
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按照食譜烹調這道菜：
- 將紅辣椒放入一大碗沸水中浸泡40分鐘，然後瀝乾。
- 將孜然和香菜放入煎鍋中，以中火烘烤約 2 分鐘，然後冷卻後用咖啡研磨機磨碎。
- 將胡椒、孜然粉、香菜粉、大蒜、植物油、番茄醬、歐芹放入攪拌機中混合，加鹽調味。
- 哈里薩辣醬 可在冰箱中保存 3 週。
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