經典油醋汁
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 湯匙
複雜： 容易地
數量： 1 湯匙
經典油醋汁的基本配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯醋
- 1大匙芥末
- 橄欖油 3/4 杯
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，將醋、芥末、1/4茶匙鹽和少許現磨黑胡椒充分混合。一邊攪拌一邊緩慢倒入油，直到醬汁順滑。將剩餘的醬汁放入冰箱冷藏保存。
類別：
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