海鮮燒烤醬


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如何製作海鮮燒烤醬
菜餚照片: 利維·布朗

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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
數量: 約1湯匙。


海鮮燒烤醬-細緻配方。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2瓣蒜,切碎
  • 橄欖油
  • 半杯海鮮醬
  • 2 大匙升裝米醋
  • 2 大匙乾雪莉酒
  • 1大匙醬油
  • 1大匙番茄醬
  • 1/3 杯水
  • 1/2茶匙芝麻油
  • 1根蔥,切成圈狀



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在平底鍋中用橄欖油炒香蒜末 1 分鐘。加入海鮮醬、米醋、雪莉酒、醬油、番茄醬和水。
  2. 將湯汁煮沸,邊煮邊攪拌,直到醬汁濃稠,約20分鐘。冷卻後,拌入芝麻油和蔥花。






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