日式蕎麥麵沾醬


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如何製作-日式蕎麥麵沾醬
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時間: 5分鐘


日式蕎麥麵醬汁-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 湯匙 高湯 (昆布海帶浸泡液,加入鰹魚片)
  • 1/4 杯醬油
  • 1/4 杯味醂(米酒)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將高湯、醬油和味醂放入塑膠容器中,搖勻,放入冰箱冷藏約1小時。將日式醬汁與蕎麥麵一起食用。
    出口:1.5 湯匙





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